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사용 설명서
가열된 디스플레이 케이스
HDE 시리즈 가열 디스플레이 케이스
구매해주셔서 감사합니다asin이 Vollrath 장비를 사용하십시오. 장비를 작동하기 전에 다음 작동 및 안전 지침을 읽고 숙지하십시오. 나중에 참조할 수 있도록 이 지침을 보관하십시오. 원래 상자와 포장재를 보관하십시오. 수리가 필요한 경우 이 포장재를 사용하여 장비를 배송하십시오.
안전 예방 조치
안전한 작동을 위해 다음 설명을 읽고 의미를 이해하십시오. 이 설명서에는 아래에 설명된 안전 예방 조치가 포함되어 있습니다. 주의 깊게 읽으십시오.
경고
경고는 심각한 부상이나 사망을 초래할 수 있는 위험이 있음을 나타내는 데 사용됩니다.
주의
주의는 주의를 무시할 경우 경미하거나 중상을 입을 수 있는 위험이 있음을 나타내는 데 사용됩니다.
알아채다: 알림은 중요하지만 위험과 관련이 없는 정보를 기록하는 데 사용됩니다.
부상 또는 장비 손상의 위험을 줄이려면:
- 명판 정격 vol과 일치하는 접지된 전기 콘센트만 사용하십시오.tage.
- 지역 규정 및 조례에 따라 자격을 갖춘 사람이 장비를 설치하도록 하십시오.
- 평평하고 평평한 위치에서 장비를 사용하십시오.
- 이 장비에 연장 코드를 사용하지 마십시오. 이 장비를 멀티탭이나 다중 콘센트 전원 코드에 연결하지 마십시오.
- 장비를 청소하거나 이동하기 전에 플러그를 뽑고 전원을 끄십시오.
- 제어 장치나 장비 외부에 액체나 세척제를 뿌리지 마십시오.
- 스틸 울로 장비를 청소하지 마십시오.
- 장비와 전원 코드를 화염, 전기 버너 또는 과도한 열로부터 멀리 두십시오.
- 무인으로 조작하지 마십시오.
- 공공 장소 및/또는 어린이 주변에서 장비를 작동하지 마십시오.
- 장비가 손상되었거나 어떤 식으로든 오작동하는 경우 작동하지 마십시오.
| 품목번호 | 모델 아니요. | 설명 | 볼트 | Amps | 와트 | Hz | 플러그 | |
| 40845 | HDE7136 | 잠깐 들르다 | 36인치 | 120 | 5.6 | 670 | 60 | 5-15P |
| 40846 | HDE7148 | 48인치 | 5.9 | 710 | ||||
| 40847 | HDE7160 | 60인치 | 6.3 | 750 | ||||
| 4084505 | HDE1136 | 36인치 | 220-240 | 4.7 | 752 | 50/60 | 영국/Schuko/중국* | |
| 4084605 | HDE1148 | 48인치 | 4.9 | 792 | ||||
| 4084705 | HDE1160 | 60인치 | 5.2 | 832 | ||||
| 40855 | HDE8136 | 수조 곡선 | 36인치 | 120 | 5.6 | 670 | 60 | 5-15P |
| 40856 | HDE8148 | 48인치 | 5.9 | 710 | ||||
| 40857 | HDE8160 | 60인치 | 6.3 | 750 | ||||
| 4085505 | HDE1236 | 36인치 | 220-240 | 4.7 | 752 | 50/60 | 영국/Schuko/중국* | |
| 4085605 | HDE1248 | 48인치 | 4.9 | 792 | ||||
| 4085705 | HDE1260 | 60인치 | 5.2 | 832 | ||||
| 40865 | HDE8236 | 수조 입방체 | 36인치 | 120 | 6.1 | 730 | 60 | 5-15P |
| 40866 | HDE8248 | 48인치 | 6.6 | 790 | ||||
| 40867 | HDE8260 | 60인치 | 7.1 | 850 | ||||
| 4086505 | HDE1336 | 36인치 | 220-240 | 5.0 | 810 | 50/60 | 영국/Schuko/중국* | |
| 4086605 | HDE1348 | 48인치 | 5.4 | 870 | ||||
| 4086705 | HDE1360 | 60인치 | 5.8 | 930 | ||||
| 40883 | HDE8336 | 셀프 서비스 조리대 곡선형 | 36인치 | 120 | 5.6 | 670 | 60 | 5-15P |
| 40884 | HDE8348 | 48인치 | 5.9 | 710 | ||||
| 40885 | HDE8360 | 60인치 | 6.3 | 750 | ||||
| 4088305 | HDE1436 | 36인치 | 220-240 | 3.4 | 770 | 50/60 | 영국/Schuko/중국* | |
| 4088405 | HDE1448 | 48인치 | 3.5 | 810 | ||||
| 4088505 | HDE1460 | 60인치 | 3.7 | 850 | ||||
| 40890 | HDE8436 | 셀프 서비스 조리대 큐브형 | 36인치 | 120 | 6.1 | 730 |
60 |
5-15P |
| 40891 | HDE8448 | 48인치 | 6.6 | 790 | ||||
| 40892 | HDE8460 | 60인치 | 7.1 | 850 | ||||
| 4089005 | HDE1536 | 36인치 | 220-240 | 3.6 | 830 | 50/60 | 영국/Schuko/중국* | |
| 4089105 | HDE1548 | 48인치 | 3.9 | 890 | ||||
| 4089205 | HDE1560 | 60인치 | 4.1 | 950 | ||||
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기능 및 목적
이 장비는 104°C(40°F) ~ 158°C(70°F) 사이의 온도에서 식품의 조명 디스플레이용으로 설계되었습니다. 이 장비는 음식을 적절한 서빙 온도로 유지하도록 고안 및 설계되었습니다.
판매용으로 표시되는 동안. 음식은 적절한 서빙 온도에서 준비되어 진열 캐비닛에 배치되어야 합니다. 온열 디스플레이 캐비닛은 날 음식을 조리하거나 준비된 음식을 재가열하기 위한 용도 또는 설계가 아닙니다. 가정용, 산업용 또는 실험실용으로 사용할 수 없습니다.
장비 포장 풀기
더 이상 필요하지 않은 경우 모든 포장 및 재료를 환경적으로 책임 있는 방식으로 폐기하십시오.
- 장비에서 모든 포장재와 테이프, 보호 플라스틱을 제거합니다.
- 장비를 팔레트에 고정하는 볼트를 제거합니다.
- 플라스틱이나 테이프에 남은 접착제 잔여물을 청소합니다.
- 설치가 완료된 후 측면 유리 패널 상단의 얇은 브리더 와이어를 다듬고 압착하여 닫을 수 있습니다.
조리대 모델 설치
허가 요건
조리대 케이스는 장비와 주변 벽 사이에 최소 4cm(10.2인치)가 필요합니다. 주변 벽은 불연성 재료로 만들어져야 합니다.
- 장비를 평평하고 안정된 표면에 놓으십시오.
- 장비를 명판 등급과 일치하는 적절하게 접지된 전기 공급 장치에 연결합니다. 장비에 잘못된 전원이 공급되면 장비가 손상될 수 있습니다.
알아채다: 볼륨 사용tage 정격 vol 이외의 명판tage는 장치를 손상시킬 수 있습니다. 잘못된 볼륨tage, 전원 코드 또는 전기 구성 요소를 수정하면 장치가 손상될 수 있으며 보증이 무효화됩니다. - 설치가 완료된 후 측면 유리 패널 상단의 얇은 브리더 와이어를 다듬고 압착하여 닫을 수 있습니다.
드롭인 모델 설치
허가 요건
드롭인 케이스에는 장치를 지지하기 위해 최소 4인치(10.2cm)의 불연성 조리대가 필요하며 적절한 공기 순환을 위해 드롭인의 모든 측면에 최소 6인치(15.2cm)의 여유 공간이 필요합니다.
- 장착 표면에 대해 평평하고 평평한 조리대를 선택하십시오.
- 컷아웃 영역을 측정합니다. 아래 그림을 참조하세요.
디스플레이 캐비닛 A B C(최소 조리대 지원) 36인치 34인치(86.3cm) 19인치(48.6cm) 4인치(10cm) 48인치 45인치(114.3cm) 60인치 58인치(147.3cm) - 식품 등급 실리콘 씰을 사용하여 장비 바닥을 조리대에 밀봉합니다.
- 장비를 명판 등급과 일치하는 적절하게 접지된 전기 공급 장치에 연결하십시오.
알아채다: 볼륨 사용tage 정격 vol 이외의 명판tage는 장치를 손상시킬 수 있습니다. 잘못된 볼륨tage, 전원 코드 또는 전기 구성 요소를 수정하면 장치가 손상될 수 있으며 보증이 무효화됩니다. - 설치가 완료된 후 측면 유리 패널 상단의 얇은 브리더 와이어를 다듬고 압착하여 닫을 수 있습니다.
기능 및 컨트롤
주 전원 스위치. 조명 스위치는 장비의 전원을 켜거나 끕니다.
B 전등 스위치. 조명을 켜거나 끕니다.
C 다기능 버튼. 모드에 따라 이 버튼은 컨트롤러의 전원을 켜거나 끄거나 온도를 높입니다.
D 아래로 버튼. 온도를 낮추는 버튼입니다.
E 설정 버튼. 온도 설정 모드를 ON 또는 OFF로 전환합니다.
F 번호 표시. 현재 온도 또는 프로그래밍 중인 온도를 표시합니다.
작업
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주의 |
| 화상 위험 장비를 가열하거나 작동하는 동안 뜨거운 음식, 액체 또는 가열 표면을 만지지 마십시오. |
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| 뜨거운 표면과 음식은 피부에 화상을 입힐 수 있습니다. 취급하기 전에 뜨거운 표면을 식히십시오. 물이 튀거나 튀길 수 있으므로 조리 표면에 물을 떨어뜨리거나 흘리지 마세요. | |
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경고 |
| 감전 위험 장비 내부에 물 및 기타 액체가 들어가지 않도록 하십시오. 장비 내부의 액체는 감전의 원인이 될 수 있습니다. |
|
| 장치나 제어 장치에 물이나 세제를 뿌리지 마십시오. 액체가 전기 부품에 닿아 합선이나 감전이 발생할 수 있습니다. 전원 코드가 손상되었거나 개조된 경우에는 장치를 사용하지 마십시오. |
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알아채다: 사용하기 전에 이 문서의 청소 섹션에 설명된 대로 이 장비를 청소하십시오.
알아채다: 식품을 케이스에 넣기 전에 진열 케이스를 약 30분 동안 예열하세요.
알아채다: 음식은 적절한 서빙 온도에서 준비되어 진열 캐비닛에 배치되어야 합니다. 식품의 온도를 정기적으로 확인하십시오.
알아채다: 식품 안전을 위해 식품 온도를 면밀히 모니터링하십시오. 미국 공중보건국에서는 박테리아 성장을 방지하기 위해 뜨거운 음식을 최소 140°C(60°F)에 보관할 것을 권장합니다.
하단 선반 무게 용량
무게는 하단 선반 전체에 고르게 분산되어야 합니다.
| 36인치 모델 | 48인치 모델 | 60인치 모델 |
| 40파운드 (18.1Kg) |
48파운드 (21.7Kg) |
55파운드 (24.9Kg) |
준비된, 뜨거운 음식 디스플레이 사용
- 주 전원 스위치를 ON 위치로 전환합니다.
- 원하는 경우 전등 스위치를 켜짐 위치로 전환하십시오.
컨트롤러 켜기
다기능 버튼을 3초 동안 누르세요. 디스플레이에 온도가 표시되면 컨트롤러는 ON 모드에 있고 가열됩니다.
온도 설정
- 설정 버튼을 2초간 길게 누르세요. 이제 컨트롤러가 켜졌습니다. 디스플레이에 설정된 온도가 깜박입니다.
- 온도를 조정하려면 다기능 버튼을 눌러 온도를 높이거나 아래로 버튼을 눌러 온도를 낮추십시오.
- 설정 버튼을 누르세요. 디스플레이에 현재 온도가 표시됩니다.
- 이제 장치가 프로그래밍된 온도로 작동됩니다.
- 식품을 케이스에 넣기 전에 진열 케이스를 약 30분 동안 예열하세요.
주변 온도, 비가열 디스플레이 사용
- 컨트롤러를 OFF 모드로 전환합니다.
- 다기능 버튼을 3초 동안 길게 누르세요. 디스플레이가 "OFF"를 깜박이면 컨트롤러는 OFF 모드에 있고 가열되지 않습니다. 이 장치는 주변 디스플레이로 사용될 수 있습니다.
청소
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주의 |
| 화상 위험 장비를 가열하거나 작동하는 동안 뜨거운 음식, 액체 또는 가열 표면을 만지지 마십시오. |
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경고 |
| 감전 위험 장비 내부에 물 및 기타 액체가 들어가지 않도록 하십시오. 장비 내부의 액체는 감전의 원인이 될 수 있습니다. |
|
| 장치나 제어 장치에 물이나 세제를 뿌리지 마십시오. 액체가 전기 부품에 닿아 합선이나 감전이 발생할 수 있습니다. 전원 코드가 손상되었거나 개조된 경우에는 장치를 사용하지 마십시오. |
|
외관을 유지하고 서비스 수명을 늘리려면 장비를 매일 청소하십시오.
- 장비의 플러그를 뽑으세요.
- 청소하기 전에 장비를 완전히 식히십시오.
- 광고 사용amp 장비를 청소하기 위해 비눗물에 담근 천이나 스폰지; 철저히 헹구고 말리십시오.
- 고품질 무독성 유리 세정제를 사용하여 장치의 유리 구성 요소를 청소할 수 있습니다.
문제 해결
| 문제 | 원인일 수 있음 | 행동 과정 |
| 장비에 전원이 공급되지 않습니다. | 콘센트에 결함이 있습니다. | 자격을 갖춘 사람이 콘센트를 교체하도록 하십시오. |
| 회로 차단기가 트립되었습니다. | ||
| 장비가 가열되지 않습니다. | 가열 소자에 결함이 있습니다. | 자격을 갖춘 사람이 장비를 수리하도록 하십시오. |
| 순환 팬에 결함이 있습니다. | ||
| 컨트롤러에 결함이 있습니다. | ||
| 온도 안전 퓨즈에 결함이 있습니다. | ||
| 주 전원 및 조명 스위치 기능이 작동하지만 컨트롤러가 작동하지 않습니다. | 컨트롤러에 결함이 있습니다. | 자격을 갖춘 사람이 장비를 수리하도록 하십시오. |
서비스 및 수리
서비스 가능한 부품은 다음에서 사용할 수 있습니다. 볼라스닷컴.
심각한 부상이나 손상을 방지하려면 장치를 수리하거나 손상된 전원 코드를 직접 교체하지 마십시오. Vollrath Company LLC에 직접 장치를 보내지 마십시오. 지침은 Vollrath 기술 서비스에 문의하십시오.
Vollrath 기술 서비스에 연락할 때 품목 번호, 모델 번호(해당되는 경우), 일련 번호 및 장치를 구입한 날짜가 표시된 구입 증명서를 준비하십시오.
VOLLRATH CO. LLC에 대한 보증서
이 보증은 개인, 가족 또는 가정용으로 구입한 제품에는 적용되지 않으며 The Vollrath Company LLC는 이러한 용도로 구매자에게 서면 보증을 제공하지 않습니다.
Vollrath Company LLC는 전체 보증서에 구체적으로 설명된 대로 자재 및 제조 기술의 결함에 대해 제조 또는 배포하는 제품을 보증합니다. 모든 경우에 보증은 영수증에 있는 최종 사용자의 원래 구매 날짜로부터 실행됩니다.
부적절한 사용, 남용, 수정 또는 보증 수리를 위한 반품 배송 중 부적절한 포장으로 인한 손상은 보증 대상에서 제외됩니다.
전체 보증 정보, 제품 등록 및 신제품 발표를 보려면 다음을 방문하십시오. www.vollrath.com.
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부품 번호 2350050-1ml
5/31/16
문서 / 리소스
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VOLLRATH HDE 시리즈 가열 디스플레이 케이스 [PDF 파일] 사용설명서 HDE7136, HDE7148, HDE7160, HDE1136, HDE1148, HDE1160, HDE8136, HDE8148, HDE8160, HDE1236, HDE1248, HDE1260, HDE8236, HDE8248, HDE8260, HDE1336, HDE1348, 1360, HDE8336, HDE8348, HDE8360, HDE1436, HDE1448, HDE1460, HDE8436, HDE8448, HDE8460, HDE1536, HDE1548, HDE1560, HDE 시리즈 가열식 디스플레이 케이스, HDE 시리즈, 가열식 디스플레이 케이스, 디스플레이 케이스 |